녹차 머핀

재료
밀가루 250
베이킹파우더 2t
버터 180
설탕 150
바닐라설탕 1봉
계란 3개
우유 200
가루녹차 2T
견과류 약간(아몬드 슬라이스, 해바라기씨)

조리 순서
전자렌지에 살짝 돌린 버터에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 열심히 섞음
계란 1개씩 넣고 열심히 섞음
밀가루와 베이킹파우더를 채쳐서 넣음
우유도 넣음
열심히 섞음(칼로 썰듯이, 그래야 밀가루 덩어리가 뭉치지 않는다.)
반죽을 1/3 정도 덜어내 가루녹차를 넣고 열심히 섞음
나머지 반죽엔 견과류를 넣고 열심히 섞음
견과류를 넣은 반죽을 12구 머핀팬에 유산지를 넣고 덜어 넣음
가루녹차를 넣은 반죽을 머핀팬에 덜어 넣음
견과류를 넣은 반죽과 가루녹차를 넣은 반죽이 예쁜 마블모양을 내도록 젓가락을 한 번씩 저어줌
장식으로 아몬드 슬라이스를 조금씩 올림
170도에서 30분
젓가락을 찔러보아 젓가락에 묻어나오는게 없으면 다 익었음!

여담
역시 저울로 대충 계량해서 만들었다.

마블 모양을 내기위해 젓가락으로 저어줬는데... 그닥 예쁜 모양이 나오진 않았다. ㅠㅠ

그래도 맛이 괜찮았기에 만족 'ㅅ')b